Wüsthof Classic Skalkniv platt 8 cm

Liten skalkniv med platt egg som ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall kutta små råvaror som vitlöksklyftor och örter.

Kniven är smidd i ett enda stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15), härdad till 58 HRC och slipad med 29° total vinkel. Det ergonomiska handtaget i svart POM-plast är hygieniskt, slitstarkt och säkert nitad över en full tang.

Egenskaper i korthet:

• Bladlängd: 8 cm
• Hårdhet: 58 HRC
• Platt och rakt blad
  
• Slipvinkel: 29°
• Slitstarkt handtag i svart POM
• Tillverkad i Solingen, Tyskland
• Livstidsgaranti mot materialfel 

Classic är WÜSTHOF:s mest ikoniska knivserie – älskad av både hemmakockar och professionella. Skalkniven med platt blad är ett bevis på hur exakt och smidigt det lilla formatet kan vara.

För exakta snitt i små råvaror – välj WÜSTHOF Classic Skalkniv 8 cm.

Skötselråd:
Diska alltid för hand med varmt vatten och milt diskmedel. Torka direkt och förvara säkert.