Masahiro MV-Pro Gyutoh Kockkniv - 21 cm

Masahiro MV-Pro Kockkniv 21 / 24 cm

Professionell kniv med Masahiros egenutvecklade stål i världsklass

Masahiros MV-Pro-serie är skapad för den seriösa kocken som söker japansk precision med europeisk form. Bladet är smitt i MBS-26, ett rostfritt stål framtaget av Masahiro själva – känt bland många experter som ett av de bästa knivstålen i världen. Tack vare avancerad härdning i tre steg, inklusive sub-zero-behandling, levererar kniven långvarig skärpa och pålitlig prestanda.

MV-Pro har 70/30-slipning från fabrik, vilket ger ökad skärpa och precision, men kan enkelt omjusteras till 50/50 om så önskas. Det antibakteriella handtaget i laminerat trä och det välbalanserade bolster gör kniven både ergonomisk och säker i användning.

Skötselråd: Diska alltid för hand och torka kniven direkt efter användning. Slipa regelbundet med våtsten eller keramiskt bryne.